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　　專家認為，食鹽加碘對消除碘缺乏危害至關重要
　　甲狀腺疾病發病率上升，是否與我國實行十餘年的食鹽加碘策略有關？國家衛生計生委及相關領域專家認為，將甲狀腺疾病發病率升高歸咎於碘鹽，是缺乏科學依據的；食鹽加碘對消除碘缺乏危害至關重要，必須長期堅持。
　　食鹽為何要加碘？
　　國際控制碘缺乏病理事會理事兼中國和東亞地區協調員陳祖培介紹，碘是人體每日新陳代謝必需的微量元素，用於合成甲狀腺激素，促進生長髮育。碘攝入不足會導致甲狀腺腫大、克汀病、亞臨床克汀病等碘缺乏病。妊娠期和哺乳期婦女碘攝入不足，更會影響胎兒和嬰幼兒大腦發育，造成智力損害。
　　由於我國土壤和水中普遍缺碘，有30個省份不同程度地流行過碘缺乏病，成人甲狀腺腫大、兒童智力低下等現象較為普遍。
　　北京協和醫院內分泌科主任醫師連小蘭介紹，我國絕大部分地區外環境缺碘狀況將長期、持久存在，如果沒有持續的人群補碘措施，可能再次流行碘缺乏病。
　　碘鹽威脅甲狀腺？
　　甲狀腺疾病的發生與環境、飲食、生活方式、精神壓力、遺傳等多種因素有關。連小蘭認為，近年來，國內外報道甲狀腺疾病發病率呈上升趨勢的重要原因之一，是群眾就診率和健康體檢率明顯增加，加之高分辨率B超和高靈敏的激素測定方法廣泛應用，使甲狀腺疾病的早期診斷率大幅度提高。
　　碘過量也可誘發或加重甲狀腺自身免疫性疾病，但陳祖培認為，碘缺乏比碘過量更危險。他介紹，2009年國際控制碘缺乏病理事會發佈公告稱，補碘的益處遠遠大於碘過量引起的相對較小的風險。
　　國家衛生計生委疾控局有關負責人介紹，尚無科學證據表明人群甲狀腺癌發病增多與食用碘鹽有關。2012年，國家衛生計生委啟動了甲狀腺癌與相關疾病變遷及影響因素研究，這項研究仍在進行。
　　可否改吃無碘鹽？
　　無碘鹽哪裡有售？國家衛生計生委介紹，我國有8個省111個縣為水源性高碘地區，這些地方供應的都是無碘鹽；在其他地區，也設立了無碘食鹽銷售網點。
　　食鹽是否加碘是國家從保護全民健康角度作出的有科學依據的判斷。連小蘭說，盲目選用無碘鹽可能導致碘缺乏病，尤其是妊娠和哺乳期婦女，缺碘可能使下一代智力受損，這種智力損害通常滯後，到孩子8歲左右才逐步顯現。
　　即使在沿海地區，食用無碘鹽也難以保證碘的攝入量。陳祖培說，2009年，衛生部在福建、上海、浙江、遼寧等4省（市）開展的沿海地區居民膳食碘攝入量調查結果顯示，在未考慮烹調損失的情況下，膳食中的碘84.2%來自於加碘食鹽，來自各類食物的碘僅占13.1%（其中海帶、紫菜和海魚共占2.1%）。如果食用不加碘鹽，97%以上的居民碘攝入量會低於推薦標準，碘缺乏的風險很大。 據新華社　　（原標題：甲狀腺疾病歸咎食鹽有“碘”冤）